Ph.D. Projekti: Vaihtoehtoiset biomassaresurssit kestävään karjantuotantoon

Eläinten rehun viljely ja käsittely muodostavat suhteettoman osan kotieläintuotannon resurssi- ja ympäristövaikutuksista. Kotieläinsektorin sosiaalinen lupa riippuu myös todennäköisesti yhä enemmän sen kyvystä vähentää suoraa kilpailua peltomaasta ja ihmisravinnoksi käytettävistä rehuvaroista. Tänä neljänä vuonna rahoitettu Ph.D. projekti vastaa tähän haasteeseen:

1. Kanadan siipikarjateollisuuden vaihtoehtoisten rehuresurssien saatavuuden tunnistaminen ja kartoittaminen, mukaan lukien (esimerkiksi metsäteollisuuden tähteistä peräisin olevat yksisoluiset proteiinit, hyönteisjauhot ja ruokajätteet rehuksi);
2. Yksityiskohtaisen ympäristö-elinkaariarvioinnin ja teknis-taloudellisten arvioiden tekeminen jokaisesta rehuresurssista Pathway ja
3. Arvioidaan niiden mahdollisuuksia edistää kestävää siipikarjantuotantoa ympäristöllisten, taloudellisten ja ravitsemuksellisten tavoitteiden ja rajoitusten yhdistelmän perusteella.

Hankkeen tuotoksia ovat mm. Ph.D. väitöskirja, tulosten esittely siipikarjateollisuusliiton ammattikokouksissa, konferenssiesitelmät ja tutkimustulosten toimittaminen julkaistavaksi vertaisarvioiduissa paikoissa.

Tämä projekti alkaa syyskuussa 2022.